Detalhes da oferta
Descrição da oferta, jornada de trabalho e responsabilidades
Criada em 1992, a CIS é especializada na gestão de locais remotos em ambientes extremos, onshore e offshore, para empresas que atuam nos setores de petróleo e gás, mineração, construção e engenharia civil, bem como no setor de defesa e para organizações internacionais.
Em torno do seu core business, serviços de restauração e alojamento, o Grupo desenvolveu uma oferta abrangente de serviços na gestão de instalações e utilidades e em serviços de apoio para fornecer aos seus clientes soluções chave.
A CIS está a contratar para as suas operações em Cabo Delgado (Balama) dois (2) Assistentes de Camp boss/chefe de campos
Atribuições e responsabilidades:
Gerais:
Organizar as equipas, rotações dos funcionários e fornecer ao Responsável do País todos os documentos necessários para o cálculo dos salários.
Supervisionar e participar na formação do pessoal de catering.
Realizar inspeções regularmente (cozinha, restaurante, armazéns, etc.).
Verificar o funcionamento adequado dos equipamentos.
Supervisionar o trabalho dos motoristas
Administrativo:
Controlar os serviços de lavandaria e manutenção.
Manter em conformidade todas as informações dos funcionários com o contrato de trabalho e um bom relacionamento com todas as partes.
Controlar e fornecer as informações da folha de caixa numa base diária.
Assegurar um registo minucioso e cuidadoso dos produtos em stock, do acondicionamento e da qualidade dos produtos.
Garantir a aplicação das normas de qualidade, bem como as regras de segurança.
Fornecer ao cliente informação acerca da variedade e qualidade dos menus.
Supervisionar a elaboração de menus de acordo com os requisitos do cliente.
Ser o interlocutor principal durante a ausência do Responsável de Operações ou Responsável do Sítio.
Em torno do seu core business, serviços de restauração e alojamento, o Grupo desenvolveu uma oferta abrangente de serviços na gestão de instalações e utilidades e em serviços de apoio para fornecer aos seus clientes soluções chave.
A CIS está a contratar para as suas operações em Cabo Delgado (Balama) dois (2) Assistentes de Camp boss/chefe de campos
Atribuições e responsabilidades:
Gerais:
Organizar as equipas, rotações dos funcionários e fornecer ao Responsável do País todos os documentos necessários para o cálculo dos salários.
Supervisionar e participar na formação do pessoal de catering.
Realizar inspeções regularmente (cozinha, restaurante, armazéns, etc.).
Verificar o funcionamento adequado dos equipamentos.
Supervisionar o trabalho dos motoristas
Administrativo:
Controlar os serviços de lavandaria e manutenção.
Manter em conformidade todas as informações dos funcionários com o contrato de trabalho e um bom relacionamento com todas as partes.
Controlar e fornecer as informações da folha de caixa numa base diária.
Assegurar um registo minucioso e cuidadoso dos produtos em stock, do acondicionamento e da qualidade dos produtos.
Garantir a aplicação das normas de qualidade, bem como as regras de segurança.
Fornecer ao cliente informação acerca da variedade e qualidade dos menus.
Supervisionar a elaboração de menus de acordo com os requisitos do cliente.
Ser o interlocutor principal durante a ausência do Responsável de Operações ou Responsável do Sítio.
Processo de seleção/Requisitos Pessoais
Os candidatos interessados devem apresentar as suas candidaturas para o endereço eletrónico oportunidades.mz@cis-catering.com até ao dia 31/03/2023, com referência Assistente de Camp boss, acompanhadas da seguinte documentação:
Curriculum Vitae, Cópia de BI;
Certificado de habilitações literárias;
Certificado de trabalho ou carta de referência.
Curriculum Vitae, Cópia de BI;
Certificado de habilitações literárias;
Certificado de trabalho ou carta de referência.
Requisitos do funcionário
A posição é adequada para candidatos com educação
Literacia informática essencial (Word, Excel, PowerPoint e Outlook).
Qualificação e Habilidades da oferta
Experiência comprovada na prática de uso do software de gestão de stocks, Catering e Alojamentos.
Mínimo de 5 anos de experiência na área
Formação:
Diploma em gestão e administração de catering, alojamento e/ou certificados de formação na área de catering e Housekeeping ou experiência profissional equivalente
Competências pessoais:
Competências em liderança.
Capacidade de trabalhar sob pressão.
Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade.
Competências em gestão.
Mínimo de 5 anos de experiência na área
Formação:
Diploma em gestão e administração de catering, alojamento e/ou certificados de formação na área de catering e Housekeeping ou experiência profissional equivalente
Competências pessoais:
Competências em liderança.
Capacidade de trabalhar sob pressão.
Facilidade de comunicação, espírito de equipa, proatividade.
Competências em gestão.
Habilidades de linguagem
Fluência em Inglês.
Endereço da companhia
Moçambique
Cabo Delgado
Cabo Delgado