Gerente de Restaurante

 

Descrição da Vaga

A RH Resolve pretende contratar para seu cliente um Gerente de Restaurante para Maputo.

Requisitos:

• Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante;
• Gerente de Hospitalidade ou cargo similar
• Amplo conhecimento em alimentos e bebidas
• Familiaridade com software de gerenciamento de restaurante;
• Forte liderança, habilidade motivacional e para lidar com pessoas
• Forte habilidade em gestão financeira.

Responsabilidades:

• Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
• Oferecer serviço superior e maximizar a satisfação do cliente;
• Responder com eficiência e precisão às reclamações dos clientes;
• Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
• Organizar e supervisionar turnos;
• Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade;
• Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza;
• Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
• Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la;
• Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
• Treinar trabalhadores novos e atuais nas práticas adequadas de atendimento ao cliente;
• Implementar politicas e protocolos que irão manter as operações futuras do restaurante.

Como se candidatar?

Envie seu CV para recrutamento@rhesolve.co.mz

DATA LIMITE DE CANDIDATURA: até 23 de Outubro de 2023.